2007年7月21日

金沢駅から近くの万味は夜７時から始まり日曜日は休みです。
万味のラーメンは中華そばと言います。普通の大きさ５００円から９００円まで５段階の量が選べます。
最初にビール瓶いっぱいに入った冷えた水が出てきますが初めて来た客はみんなびっくりするみたいです。
今日は満腹に近かったけど、どうしても万味の中華そばを食べたかったということで普通盛の中華そばを注文しました。
万味の中華そばのスープは濃いめの醤油味で甘さが絶妙です。麺は細めです。スープの濃さは日によって違うような気がするんですが、今日は濃い目でした。満腹に近かったせいもあってスープは残してしまいました。でも最高に美味しかった。満足。

2013年12月7日

今日は久しぶりに万味に行きました。値段は普通の大きさが６００円になっていました。マスターは以前より少しやせていたような気がしました。マスター以外に店員もいました。いつものように、ビール瓶いっぱいに入った冷えた水が出てきました。
少し甘さを感じるスープも細めの麺も美味しかった。個人的には、こってりなスープと太目の麺が好きなのですが、万味の中華そばは、そういうのを超越した懐かしさというか安らぎを感じます。いつまでも元気で頑張って欲しい。

万味の場所はこちら　　　　石川県金沢市本町2丁目9-29

2013年11月17日

そば処 大藪には、大きなテーブル席と、普通のテーブル席と、小上がりの席がありました。
すぐに、タオルのお手拭と、熱いそば茶が出されました。メニューを見ると熱いそばと冷たいそばと丼物、うどん類、単品の料理がありました。
ちなみに、かけ蕎麦は６５０円、天ぷらそばは１２８０円でした。
自分はもり蕎麦セット８８０円（土日祝日は５０円高）、母親は熱いなめこおろしそば８５０円、息子はもり重（かさね）そば１０５０円ととろろご飯を注文しました。もり蕎麦セットはもり蕎麦ととろろご飯のセットです。
２５分ほど待って、ほぼ一緒に料理が出されました。
お茶のお替りとして急須が出されました。
おり蕎麦の汁は醤油味が濃かったです。とろろご飯も醤油味が濃かったです。
蕎麦湯は出されなかったのですが、頼めば出してもらえるようです。

そば処 大藪の場所はこちら　　　石川県金沢市二口町ハ21

2011年10月6日

中央卸売市場にある魚菜の店頭に寿司ランチ８５０円，日替りランチ８５０円の掲示が出ていて，本日の日替りランチのメイン料理はイワシ塩焼き，カマス一夜干し，サワラ醤油漬け，カレイ煮，イワシ煮，カジカとイワシのフライから１品選べるということです。
魚菜に入ると，カウンターとテーブル席がありました。カウンターに座るとタオルのおしぼりと寿司屋のお茶（あがり）が出されました。寿司屋のお茶は美味しくて好きです。
今日はサワラ醤油漬けの日替わりランチを注文しました。
それなりに待ってサワラ醤油漬けの日替わりランチが出されました。
魚菜の日替わりランチには，サワラ醤油漬けの焼き物の他に，刺身（イワシとハマチ），茄子の煮物，野菜サラダ，アサリの味噌汁，御飯，漬物がついていました。
茄子の煮物が特に美味しかったのですが，他の料理も美味しかったです。

魚菜の場所はこちら　　　石川県金沢市駅西本町３丁目１９-２３

2011年9月30日

金沢の中央卸売市場にある七福の店内にはカウンター席とテーブル席がありました。
カウンター席に座るとタオルのおしぼりと水が出されました。水はピッチャーがおいてあり自由にお替りできるようになっていました。

カウンターに座ると背面の壁に定食の料理名と値段が書かれた紙が，ずらっと並んで貼られていました。
七福のメニューにはチキンカツ定食７５０円，とり肉炒め焼定食７５０円，豚肉となす炒め定食７５０円，豚みそ焼き定食７５０円，豚ばら肉焼肉定食８５０円，豚ホルモン炒め定食７５０円，和牛サイコロステーキ定食１８００円，とんかつ定食８５０円，サワラカツ定食７５０円，さば塩焼き定食７５０円，さんま塩焼き定食８５０円，ブリ刺身定食８５０円，さしみ盛り合わせ定食９８０円，カキフライ定食７５０円，ミックスフライ定食７５０円，和牛カルビ焼き定食８５０円，ブリ荒煮大根定食７５０円，大きいイワシフライ定食８５０円などがありました。メニューにはおすすめとか平日だけの特価メニューとかの書き込みも入っています。
大盛ライスは１００円高で，ご飯お替りは１５０円です。

今日は９５０円を平日７５０円で，おすすめ定食でもあるブリ荒煮大根定食を注文しました。
しばらくして，ブリ荒煮大根定食が出されました。七福のブリ荒煮大根定食には，ブリ荒煮大根の他に，ブリの刺身，千切りキャベツのサラダ，大根はべんなどの煮物，御飯，味噌汁がついていました。ブリ荒煮を食べるための骨入れの皿が入っていたのは嬉しかったです。
ブリ荒煮は味が滲み込んでいて，とても美味しかったですし，ブリの刺身も新鮮さを感じました。大根はべんなどの煮物が冷たかったのは，ちょっと残念でした。

七福の場所はこちら　　　石川県金沢市西念４丁目７－１